Daniela Senzazucchero

Fitness & Sport/Idee in cucina/Integratori dalla Natura/News/Nutrizione e nutrienti

Menopausa Serena!

Nuovo modo per definire la giovinezza! Moderare i sintomi della menopausa, ritardare i processi d’invecchiamento e stare bene è possibile con poche strategie: alimentazione, movimento e rimedi naturali. Menopausa “serena” è il risultato di un insieme di elementi che deve essere costruita nel tempo, già da quando si è giovani (ovviamente con un pizzico di fortuna). L’ esperienza nel mondo…

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Cucinare Con il Tofu

CUCINARE CON IL TOFU Il suo sapore neutro, che sia più o meno compatto come consistenza, lo rende perfetto per sostituire le pietanze in originali creazioni gourmand! Naturalmente 100% vegetale si presta per sostituire le proteine di origine animale, adatto quindi anche per vegetariani e vegani. Si tratta di uno dei più popolari derivati proteici dei paesi asiatici. Completamente privo…

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Il Mio Burro…è di Mele!

Apple butter…la novità food …facile da preparare a casa! Il” burro di mele” si presenta come un purè molto denso, dal colore ambrato, ottenuto dalla cottura prolungata delle mele. Oltre ad essere un prodotto 100% vegetale e privo di grassi è anche un modo per riciclare le mele troppo mature e ammaccate, che altrimenti finirebbero per essere cestinate. Il burro…

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Tanta Energia Per il Rientro…

Settembre è il mese di passaggio tra l’estate e l’autunno….in cui facciamo progetti di studio, lavoro, fitness…..ma è soprattutto un periodo dell’anno molto particolare che richiede una speciale attenzione nel comportamento alimentare per affrontare al meglio la stagione successiva. Da un punto di vista filosofico, in questa stagione, si intrecciano l’energia FUOCO dell’estate, con l’energia TERRA dell’autunno, andando a stimolare…

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I Superfood del Sottobosco….Funghi e Bacche Magiche!

Passeggiare nel bosco a fine estate può diventare un’esperienza unica ed emozionante. Molto rigenerante…i profumi del bosco hanno un effetto positivo sul nostro sistema immunitario. Un occasione per raccogliere quei piccoli tesori che crescono all’ombra  e arricchiscono la tavola. Ovviamente con la consapevolezza di raccogliere ciò di cui siamo ben sicuri della commestibilità, altrimenti è meglio osservare, non toccare e…

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I Colori del Sole…Nel Bicchiere!

Centrifugati, estratti e frullati sono un modo delizioso e dissetante per consumare i vegetali nella giornata. Le combinazioni possono essere tante e sfiziose, ma sono da assumere con att moderazione….vediamo perchè! Con la stagione estiva, la frutta e la verdura da bere rappresentano un modo pratico per assumere delle notevoli porzioni di vegetali nel corso della giornata: dissetando e energizzando…

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Datteri Tutto L’Anno!

Tipico sulle tavole delle festività natalizie, poi ce ne dimentichiamo…un vero peccato, perchè andrebbe consumato in periodi dell’anno dove le sue proprietà sarebbero di gran beneficio. Sicuramente durante l’estate il dattero è più indicato che a Natale! Il dattero  ha origini mediorientali, prodotto dalla palma che viene chiamata” Albero della Vita”, propio perchè era fondamentale in un ambiente come il…

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Mini Kit…Maxi Energia!

Più caldo meno energia… Adoro l’aria fresca e frizzantina con il suo effetto stimolante e tonificante. Ecco, con il caldo mi succede esattamente il contrario, specie quando le temperature esterne salgono in modo repentino e il mio organismo non è assolutamente pronto ad “accettare” questo cambiamento. I sintomi più frequenti, oltre ad uno stato di debolezza generale, ci possono essere …

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Preparare la Colazione: L’Organizzazione è Tutto!

“La mattina non ho tempo di preparare la colazione…” Quante volte ho sentito dire così, e ad essere sincera anch’io per tanti anni ho avuto la certezza di non avere tempo di preparare la colazione…. Per molti di noi italiani fare colazione vuol dire: prendere il caffè! Senza nulla togliere a questa piacevole bevanda calda qualche modifica a questo pasto…

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Creatività…Con Una Ricetta Trasformista!

CINQUE PREPARAZIONI…DOLCI E SALATE CON UN’ UNICA RICETTA… La cucina..lo sappiamo è fantasia…e la fantasia ci spinge oltre la normalità! Quindi perchè non realizzare qualcosa di molto semplice, ma con un’unica ricetta? Queste preparazioni a seguire sembrano tanti impasti diversi, ma in realtà sono realizzati con gli stessi ingredienti, che a sua volta può essere “personalizzato” secondo i gusti e…

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