5 Consigli per Allenarsi al Mattino in Inverno….
A me piace allenarmi all’aria aperta nelle prime ore del mattino anche in inverno! In generale è possibile praticare attività fisica all’aperto con la neve e con la piooggia e trarne beneficio. Importante è seguire alcune regole fondamentali per prevenire malesseri stagionali ed essere comunque “stimolati” ad alzarsi dal letto un pò prima del solito. L’allenamento della mattina ha un…
Arancia e Semi di Chia Per Una Composta Superfood
Arancia e semi di chia Una composta di arance facile da fare, senza cottura, che lascia inalterati i preziosi nutrienti contenuti nel bell’agrume invernale. Vitamina C, bioflavonoidi e carotenoidi rimangono inalterati, ottenendo così una preparazione dolce ma non troppo da aggiungere allo yogurt, pane tostato, formaggi e tanto altro. I semi di chia sono dei piccoli semi molto nutrienti della…
Ci Crederesti che è Tofu?
IL TOFU…ancora sconosciuto! Il tofu è un alimento ricco di tante qualità, ma poco apprezzato nella nostra cucina ed è diventato il simbolo di un’alimentazione sana ma tutt’altro che gustosa. Il mercato offre varie qualità di questo derivato della soia e non tutti (diciamo la verità) sono buoni e digeribili. Alcuni hanno una consistenza gommosa che si mantiene tale anche…
Tisane estive
3 Tisane per l’estate Sfatiamo il mito che la tisana è una bevanda invernale, da bere la sera magari accompagnata da una copertina di pile sulle ginocchia… Le tisane sono un vero toccasana anche in estate: rinfrescanti, dissetanti e di grande aiuto per l’organismo perchè uniscono i benefici dell’acqua a quelli delle erbe. Con l’arrivo dell’estate e delle alte temperature…
Crema di Riso…Dolce o Salata il Comfort Food Ideale
Il riso integrale ha proprietà antinfiammatorie per stomaco e intestino. Inoltre la sua consistenza cremosa rende questo piatto un vero e proprio comfort food, da gustare dolce o salato. Per questo motivo ne viene consigliato il consumo seguendo una particolare ricetta per la preparazione. Il riso integrale…un antico rimedio In molte culture orientali tra tutti i cereali il riso è…
Qualcosa Di Caldo Prima Dei Pasti
Un infuso caldo e digerisco meglio! Bere durante i pasti non è molto corretto perchè si diluiscono i ucchi gastrici nello stomaco e la digestione viene compromessa, ma al contrario sorseggiare una bevanda calda una mezzora prima di sedersi a tavola favorisce la digestione! Una tazza di tè verde o una tisana possono diventare un’aperitivo salutare che aiuterà a preparare…
La Torta al Cioccolato Golosa e Super-Food
Torta al cioccolato…non solo dessert! Gli snack proteici non sono solo adatti a chi si chiude in palestra per ore. Uno spuntino dovrebbe essere “spezza fame” e farci realmente arrivare al pasto successivo senza quella voracità che ci spingerebbe a mangiare tutto quello che c’è nel frigorifero. Lo spuntino proteico serve quindi a darci il giusto nutrimento, la sazietà e…
Minestra: Una Storia Fumante
Una minestra al giorno… Ortaggi, legumi e aromi, sapientemente mescolati per comporre infiniti piatti Tra i piatti che maggiormente rispondono alla definizione di confort food, in grado di riscaldare e alleviare le tensioni i della giornata, ci sono le minestre. Molto facili da realizzare, nutrienti, confortanti, colorate e leggere. Donano un senso di sazietà con poche calorie se preparate con…
La Triphala e L’Ayurveda
La Triphala nella Medicina Aiurvedica è considerato “Rasayana”, un termine che significa ” ringiovanimento”. La Triphala è una delle più importanti preparazioni aiurvediche, la cui denominazione letteralmente significa “tre frutti” (tri-phala) in quanto costituita dalla combinazione dei tre frutti di tre piante medicinali comunemente impiegate nell’Ayurveda. AMALAKI (Emblica) esercita un’azione tonica-adattogena, sostiene le naturali difese dell’organismo, possiede una funzione antiossidante,…
3 Ricette per una Colazione Buona e Sana
Iniziare la giornata con gusto ed energia Iniziare la giornata con tanto gusto ed energia nel periodo autunnale è importante per stare bene tutto il giorno fisicamente ed…emozionalmente. Svegliarsi al mattino e sapere che a colazione ci aspetta qualcosa di goloso, sano e non minaccia il giro vita ci fa alzare dal letto più volentieri. Abbandoniamo l’idea di acquistare biscotti,…
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