Apple Cider
Apple Cider (Apple juice) Hot Toddy La famosa torta di mele con il suo profumo di cannella e chiodi di garofano, si traduce in versione liquida in un “hot toddy“, bevanda calda. Una ricetta tradizionale anglosassone del ‘700, che porta con sé l’atmosfera del focolare domestico, perfetta per l’attesa delle feste natalizie. Questa bevanda esiste in versione alcolica e analcolica….
La Triphala e L’Ayurveda
La Triphala nella Medicina Aiurvedica è considerato “Rasayana”, un termine che significa ” ringiovanimento”. La Triphala è una delle più importanti preparazioni aiurvediche, la cui denominazione letteralmente significa “tre frutti” (tri-phala) in quanto costituita dalla combinazione dei tre frutti di tre piante medicinali comunemente impiegate nell’Ayurveda. AMALAKI (Emblica) esercita un’azione tonica-adattogena, sostiene le naturali difese dell’organismo, possiede una funzione antiossidante,…
3 Ricette per una Colazione Buona e Sana
Iniziare la giornata con gusto ed energia Iniziare la giornata con tanto gusto ed energia nel periodo autunnale è importante per stare bene tutto il giorno fisicamente ed…emozionalmente. Svegliarsi al mattino e sapere che a colazione ci aspetta qualcosa di goloso, sano e non minaccia il giro vita ci fa alzare dal letto più volentieri. Abbandoniamo l’idea di acquistare biscotti,…
Castagna…Cuore del Riccio!
Castagna Le castagne sono i semi dell’albero del …Castagno. Sono contenute in un guscio legnoso che ha al suo esterno tante spine (riccio). Si sviluppano prima dell’autunno, e sono pronte per il raccolto dal mese di ottobre. Castagne e marroni sono i frutti autunnali per eccellenza ed è in questo periodo che possiamo approfittare per mangiarli “freschi” bolliti o arrostiti….
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