Un Autunno Pieno di Energia
Il miglior rientro Sembra stia diventando quasi una ricorrenza: lo stress da rientro. Servirebbe un graduale riavvicinamento alle proprie mansioni, cosa che non è quasi mai possibile. Riattaccare immediatamente con gli impegni quotidiani con la velocità con cui si procede oggi nel mondo lavorativo talvolta può essere sfibrante. Lo “stress da rientro” non è una vera e propria patologia, non…
Il Pane Fatto in Casa
Tre deliziose ricette di impasti per il pane L’estate sta terminando e passiamo qualche ora in più in casa. Le giornate si accorciano, il clima si fa più fresco ed è più facile oltre che piacevole, dedicare un pò di tempo a cucinare. Perchè realizzare dei cibi da soli è una bella opportunità. Tra tutti i cibi che possiamo preparare,…
Il Porridge
Il Porridge Quando rientro da qualche viaggio sperimento una ricetta che mi è piaciuta in modo particolare nei giorni in cui sono stata fuori casa. Quest’anno dopo una breve vacanza in Svizzera con giornate di trekking, ho mantenuto l’abitudine delle colazioni intraprese nel periodo vacanziero a base di un delizioso porridge. Premetto che questa “pappetta” che vanta origini anglosassoni, non…
Oro colloidale
Oro colloidale La concentrazione è di 20PPM, cioè 2 mg per litro. Le nanoparticelle d’oro hanno un diametro di 0,65 nanometri. L’estrema piccolezza di queste particelle unita ad un alta concentrazione delle particelle stesse fa si che questo prodotto ha un altissima area di superficie particellare, dando così la possibilità di interagire al massimo grado. Proprietà dell’oro colloidale Aumenta il…
La tisana
LA TISANA Una semplice preparazione casalinga, che rilassa, disintossica o tonifica a seconda della scelta delle piante che utilizziamo. In erboristeria la tisana è una preparazione liquida appartenente alla categoria degli idroliti, realizzata dall’infusione o dalla decozione di erbe e spezie in acqua calda non contenente caffeina. Come erborista l’utilizzo quotidiano delle piante mi è sempre piaciuto molto. A casa…
Colazione per il benessere
Perché è importante la prima colazione? Per molte persone è abitudine consolidata al mattino prendere solo un caffè ma non è sufficiente per cominciare bene la giornata. La colazione è uno dei momenti importanti per l’assunzione di cibo da parte del nostro organismo e scegliere di farla o non farla farà la differenza. Fare colazione significa predisporsi ad una vita…
Caffè: quando e quanto
Gli amanti del caffè sanno bene quanto questa bevanda sia di aiuto in certi momenti della giornata. Aiuta a superare la stanchezza, migliora la concentrazione e risolleva l’umore soprattutto quando la “pausa caffè” diventa la scusa per allontanarci per qualche minuto da ciò che stiamo facendo. Ma siamo sicuri di conoscerla bene questa bevanda? 1) Cosa contiene: Il principio più…
Che farina nel nostro sacco?
PROVENIENZA DEI CEREALI, GRADO DI RAFFINAZIONE E CONSERVAZIONE. Alcuni suggerimenti per scegliere il meglio sul mercato. 1: Che cosa c’è alla base di una farina di qualità: Scegliere un prodotto da coltivazione biologica italiana è un primo passo per assicurare la qualità della farina. Oltre ad avere un prodotto che non ha viaggiato e non ha fatto soste per stoccaggio…
Il tè verde più pregiato, scopri il Matcha.
Il Matcha Il Matcha appartiene alla tipologia dei tè verdi, e si differenzia dagli altri perchè si presenta in polvere e non in foglie. E’ utilizzato in Giappone durante la cerimonia del tè ed è considerato uno dei tè più raffinati. E’ ottenuto con la macinazione finissima delle foglie di tè verdi. Le piante di tè che si trasformerà in…
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