I Colori del Sole…Nel Bicchiere!

Centrifugati, estratti e frullati sono un modo delizioso e dissetante per consumare i vegetali nella giornata. Le combinazioni possono essere tante e sfiziose, ma sono da assumere con att moderazione….vediamo perchè!
Con la stagione estiva, la frutta e la verdura da bere rappresentano un modo pratico per assumere delle notevoli porzioni di vegetali nel corso della giornata: dissetando e energizzando l’organismo. Frullati, centrifugati ed estratti realizzati in casa possono sostituire la frutta fresca, ma non l’acqua. Quindi ben vengano ma a colazione o come spuntino tra un pasto e l’altro.
Il bello del frullato!
I vegetali frullati grazie alla componente fibrosa che viene mantenuta, ha un notevole effetto saziante. Inoltre a seconda del mix di ingredienti, può diventare un alimento completo: per esempio con l’aggiunta di latte o bevande vegetali come latte di cocco, mandorle e avena oppure dello yogurt. Può sostituire una colazione veloce, un vero superfood anche da consumare sul posto di lavoro se manca il tempo a casa.
- Avocado-Banana-Pesca e Latte di avena
- Melone-Albicocche-Latte di mandorle
- Pesca Noce-Latte di Cocco
- Anguria-Yogurt greco-Semi di chia o girasole
- Il mio preferito: Pesca gialla, uvetta, rosmarino, latte di cocco!
Centrifughe ed estratti dissetanti!
Le centrifughe e gli estratti invece tolgono molta della parte fibrosa del vegetale utilizzato estraendo l’acqua, le vitamine e i sali minerali. Gli scarti sono molti, e l’aspetto a cui fare attenzione è l’elevato tasso zuccherino della bevanda, se si utilizza solo frutta, quindi cosa importante includere negli ingredienti anche ortaggi.
- Cetriolo-Pesca-Melone
- Anguria-Zucchina-Pomodoro
- Sedano-Pesca-Albicocca
- Kiwi-Melone-Carota
- Finocchio-Mela-Ananas
L’aperitivo a casa diventa “green”con il succo di AloeVera!
L’aperitivo a casa può diventare un evento molto carino e originale se riusciamo a preparare delle bevande dal sapore gradevole con ingredienti alternativi come l’Aloe Vera che nei locali anche più prestigiosi sono “introvabili”!
- Acqua- Un cucchiaio di succo di aloe Vera per persona, un cucchiaino di succo di lime, Centrifugato o estratto di pesca
- Acqua- Un cucchiaio di succo di Aloe Vera, Zenzero fresco, Centrifugato di anguria.
- Tè Verde-Un cucchiaio di succo di Aloe Vera, Foglie di Menta, Centrifugato di Melone.
Commenti
Sei bravissima….sono contenta di averti conosciuta.
Paola!!!!!!!Grazie